湖南沈嘉茶藝職業培訓學校創始人
2014年、2018年世界旅游文化小姐中國湖南長沙總決賽:唯一指定茶藝指導顧問
國家高級茶藝培訓講師、國家高級茶藝表演藝術總監
國家高級茶藝師、國家一級茶技師、國家茶藝師考證考評員
祖籍:福建武夷山(中國茶鄉)
從小受父親的影響對茶有著執著的喜愛,1999年開始從事茶藝及茶文化研究。 擔任過香港兆祥集團福建武夷山“御茶園”茶業發展有限公司,茶藝師及茶葉導師。經接待了多位中央領導及多位視娛樂明星。多次前往河北石家莊﹑山東濟南﹑上海﹑湖南農業大學等多所城市授課,教學認真負責而深受好評。

湖南教育臺《快樂成長》欄目邀請,為欄目的特邀嘉賓,以茶藝老師的身份,用茶來熏陶和改變學生的性格;
湖南移動電視臺《時尚新體驗》欄目邀請,為欄目的特邀嘉賓,以茶藝沖泡講解的形式,教觀眾朋友們如何沖泡好不同的名茶;

憑多年習茶經驗,受湖南長沙“月華文化有限公司”·北京電子出版社特邀,出版茶書:《我愛喝綠茶》、《我愛喝烏龍茶》、《我愛喝紅茶》、《我愛喝黑茶》、《實用茶藝輕松學》。(愛茶讀者朋友們:可直接百度淘寶網直接搜索以上書名,均有銷售)。十幾年來憑著努力刻苦研究,自創表演了多套茶藝,擅長古箏樂器。在長沙眾多茶樓及長沙周邊,均有沈嘉老師培養的學生。